第二届精准发酵技术国际论坛将于2025年2月28日-3月1日在上海举办。

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数据赋能丨第二届精准发酵技术国际论坛邀您再赴盛会

数据赋能丨Ark Biotech首席技术官将出席2025精准发酵论坛，解析“计算生物过程建模”对于加速产品生命周期的影响

周雍进博士受邀出席，并将带来题为《甲醇生物转化-从细胞工厂构建到发酵优化（Methanol biotransformation: from cell factory design to fermentation optimization）》的主旨报告。

甲醇是一种具有前景的一碳底物，可用于工业生物制造。然而，甲醇及其氧化产物甲醛的细胞毒性效应阻碍了基于甲醇的生物生产。工业规模的发酵通常条件更为苛刻，这可能会加剧甲醇的毒性，导致工业甲醇生物制造面临“死亡谷”。研究发现，与摇瓶相比，生物反应器中甲醛的积累显著增加，这导致了工程化细胞的死亡并损害了游离脂肪酸（FFA）的生产。通过适应性进化和反向代谢工程，增强了毕赤酵母（Pichia pastoris）甲醇耐受性。组学和形态学分析表明，平衡的甲醇代谢、细胞稳态以及高效的DNA修复对于缓解高甲醇浓度带来的压力至关重要。进一步的甲醇耐受底盘代谢工程实现了游离脂肪酸的高水平生产，其产量与以糖类为底物的生产相当。

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